Ингредиенты: Яйца куриные — 3 шт. Мука — 1 стакан Филе трески, палтуса или тилапии — 450 г Панировочные сухари — 200 г Соль — 1 ч. л. Сыр Пармезан тертый — 200 г Красный перец молотый — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке. 2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Панировочные сухари перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке. 3. Выложите филе на противень, смазанный растительным маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут. Рыбные палочки готовы! Подавайте их с соусом тартар или любым другим на ваш вкус! Приятного аппетита!