Тосты с сыром

Ингредиенты
Хлеб для тостов — 8 кусков
Два сорта сыра — 120 г
Сливочное масло — 30 г
Тимьян — 2 веточки
Приготовление:
1. Наверняка многие из вас смотрели фильм "Повар на колесах". Главный герой с таким вдохновением готовил тосты с сыром! Казалось бы, что может быть проще? Но ведь еда и не должна быть сложной в приготовлении, всего 15 минут, а какой результат!
2. Для тостов лучше использовать несколько видов разного сыра. Нарезать сыры тонкими пластинами.
3. На 4 куска хлеба выложить щедрую порцию сыров.
4. Накрыть сыр вторым куском хлеба и смазать тосты с двух сторон сливочным маслом.
5. Нагреть сковороду на среднем огне, выложить тосты. Добавить пару веточек тимьяна и готовить 2-3 минуты. Перевернуть тосты, накрыть плоской крышкой меньшего диаметра, чем сковорода и придавить их.
6. Готовить еще 1-2 минуты, тимьян выкинуть, а тосты немедленно подавать.
7. Совет: вы можете добавить в тосты тонкие ломтики ветчины, бекона или обжаренных грибов.
Источник рецепта: nehudeem.ru Приятного аппетита!