Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):
250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%
Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки
Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла
Для украшения:
вареная сгущёнка
Приготовление:
1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко
Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час
Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.
Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 65
подписаться
изобретение исправительных учреждений, называется "коряк", правда там его не делают таким красивым....
ДА УЖ ,ВКУСНЯТИНА НАВЕРНОЕ.
Приглашаем вас всех в нашу группу:
http://www.odnoklassniki.ru/alternativeinformation"Альтернативная Информация".
Для совместного поиска ПРАВДЫ по волнующим всех нас вопросам. От вреда или пользы прививок и фтора в зубных пастах до скрытой от всех ИСТИННОЙ истории и секретов Вселенной.
Чем больше участников в группе, тем больше вероятность того что среди нас появятся знающие те или иные вопросы люди, специалисты в той или иной области.
Несколько раз в неделю будет создаваться тема с пометкой ~Мозговой Штурм~ по конкретному, волнующему вопросу, где. каждый сможет высказаться по этому вопросу, привести свои факты, доводы или предположения. Поможем же друг другу добраться чуть ближе к истине!
Ссылка:
(или через поиск по названию)
Группа для думающих людей!
А по мне так обычный торт легче испечь
очень оригенальный и красивый тортик.
внуснятина еще та
скажите, а пудинг надо сначала сварить или порошок добавлять в смесь?
да интирестно...