🍲Финская уха из кеты.

🧩Изначально слово «уха» в Древней Руси означало любой отвар — мясной, куриный или даже овощной. Только с XVII века оно стало обозначать именно рыбный суп.
Ингредиенты:
🔹Рыба кета – 1 шт
🔹Лук – 3 шт
🔹Морковь – 1 шт
🔹Картофель – 3-5 шт
🔹Сливочное масло – 50 гр
🔹Сливки 10-20% – 500 мл
🔹Укроп – по вкусу
🔹Душистый перец – 5-7 шт
🔹Лавровый лист – 2 шт