📌Куриные крылышки, запечённые с рисом

🍴Рис и курица – замечательное сочетание. А куриные крылышки, запечённые с рисом, в духовке – это очень вкусно! Рис при запекании пропитывается ароматом курицы и пряностей – в итоге приобретает интересный и насыщенный вкус. Подайте такое блюдо на ужин или обед...
Необходимые ингредиенты:
- Крылышки куриные - 800 г
- Рис - 350 г
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 100 г
- Масло растительное - 90 мл (6 ст. ложек)
- Соль - по вкусу
- Зира (семена) - 1 ч. ложка
- Карри молотый - 1 ч. ложка
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Перец молотый (смесь или чёрный) - 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист - 3 шт.
- Вода - 700 мл
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты. Крылышки берём из двух фаланг;
2. Каждое крылышко разрезаем на две части и складываем в миску;
3. К крылышкам добавляем 2 ст. ложки растительного масла, соль, зиру, карри и смесь перцев;
4. Перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой или крышкой и оставляем на 30 минут мариноваться;
5. Морковь очищаем и натираем на тёрке для корейской моркови или нарезаем соломкой;
6. Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками;
7. На разогретую с 2 ст. ложками масла сковороду выкладываем лук и обжариваем, помешивая, до прозрачности, около 3-4 минут;
8. Затем добавляем на сковороду 1 ст. ложку масла и выкладываем к луку морковь;
9. Перемешиваем и обжариваем вместе ещё 3-4 минуты;
10. Рис промываем и выкладываем на сковороду к луку и моркови, добавляем молотый перец и соль;
11. Ещё раз перемешиваем и снимаем с огня;
12. Включаем духовку для разогрева до 200 градусов. Форму для запекания смазываем 1 ст. ложкой растительного масла. В форму равномерным слоем выкладываем рис;
13. На рис выкладываем подготовленные крылышки;
14. Чеснок очищаем и выкладываем к крылышкам. Добавляем лавровые листики. Заливаем куриные крылышки с рисом 700 мл воды;
15. Форму с рисом и крылышками накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 50 минут;
16. Затем снимаем фольгу;
17. И продолжаем запекать без фольги ещё 20-30 минут. Куриные крылышки, запечённые с рисом, готовы;
18. Перекладываем рис с крылышками на тарелку и подаём к столу.
👍Приятного Вам аппетита!
#оченьвкусно
#вкуснятина
#вкуснота
#обалденно
#вкуснотище
#сытно
#вкусно
#замечательно
#насыщенно
#интересно
ВКУСНАЯ КУХНЯ (Рецепты, Заготовки, Мультиварка)