✅Картофельно-творожные зразы с яйцом и луком

🍴Сколько же блюд из картофеля придумано! И каждое из них - вкусное по-своему. Я предлагаю приготовить творожно-картофельные зразы с яйцом и зеленым луком.
Необходимые продукты:
- Творог - 230 г
- Картофель отварной - 150 г
- Крупа манная - 1 ст. ложка
- Крахмал - 1 ч. ложка
- Сухари панировочные - 30 г
- Масло сливочное - 15 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Для начинки:
- Яйцо отварное - 1 шт.
- Лук зеленый - 2 шт.
- Масло сливочное - 15 г
Способ приготовления:
1. Подготовим необходимые ингредиенты для творожно-картофельных зраз с яйцом и луком.
2. Отварной картофель разомните в пюре, выложите в миску.
3. Сверху выложите творог. Подавите все хорошо вилкой.
4. Добавьте крахмал, манку и специи.
5. Руками хорошо все перемешайте.
6. Отварное яйцо нарежьте.
7. Зеленый лук нарежьте.
8. Сливочное масло растопите.
9. Выложите в масло нарезанное яйцо и лук. Перемешайте. Начинка готова!
10. Из картофельно-творожного теста сделайте лепешку и выложите на нее начинку.
11. Сформируйте круглую котлетку с начинкой внутри, придайте аккуратную форму.
12. Творожно-картофельные зразы (пирожки) с яйцом и зеленым луком обваляйте в сухарях.
13. Выложите на разогретую сковороду с маслом.
14. Обжарьте зразы (пирожки) из картофеля и творога, с яйцом и зеленым луком, до золотистого цвета.
👍Всем приятного аппетита!