📌Куриное филе, запечённое в беконе

🍴Эту оригинальную закуску можно приготовить на любой стол. Запечённые куриные палочки в беконе удобно есть, они вкусные и оригинальные. Благодаря быстрому маринованию с соевым соусом, мёдом и горчицей куриное филе мягкое и сочное, а снаружи - хрустящий ароматный бекон. Очень вкусно...
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г (2 шт.)
- Бекон копчёный - 150 г
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Мёд - 1 ч. ложка
- Горчица столовая - 1 ч. ложка
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец молотый (смесь перцев) - на кончике ножа
- Кунжут (семена) - 1 ч. ложка
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе используйте свежее, не подвергавшееся заморозке, так готовая закуска будет сочнее;
2. Куриное филе нарежьте длинными полосками вдоль волокон шириной примерно по 2-3 см. У меня каждое филе получилось разрезать на 4-5 полосок;
3. Из четвертинки лимона отожмите 1 ст. ложку сока. Для маринада соедините в миске соевый соус, мёд, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль (ориентируйтесь на солёность соевого соуса) и смесь перцев, перемешайте;
4. Куриное мясо поместите в миску, добавьте половину маринада и перемешайте. Оставьте минут на 15-20 для маринования;
5. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Каждый кусочек куриного филе оберните в полоску копчёного бекона;
6. Выложите куриное филе в беконе на противень или в форму, выстеленную пергаментом;
7. Сверху заготовки обильно смажьте оставшимся маринадом;
8. Посыпьте кунжутом;
9. Запекайте курицу в беконе в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, до готовности и румяного цвета (ориентируйтесь на особенности своей духовки);
10. Куриное филе, запечённое в беконе, подходит абсолютно к любому столу - и как закуска, и как основное блюдо, и как перекус в дороге. Рецепт настолько прост и интересен, что я готовлю его практически к любому празднику. И всегда эта закуска исчезает со стола первой!
👍Всем приятного аппетита!