Филе куриное с грибами в духовке

Невероятно вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриное на коже - 500 г
- Шампиньоны - 5-6 шт.
- Сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Петрушка - пару веточек
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Кефир - 3 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Соедините кефир, горчицу, зелень, соль и перец
- Грибы и лук обжарьте до готовности
- С филе снимите кожицу. Само филе разрежьте на 2 части и очень тоненько отбейте
- Отбивные смажьте кефирным соусом. Положите во внутрь грибы с луком и натертый сыр
- Сверните грудку рулетиком, заверните в кожицу и закрепите зубочисткой
- Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки
- Выпекайте 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке