Пирог "Корзинка" с фаршем.

Всем пирогам пирог! Мега мясной и мега вкусный.
Очень красивый, сытный пирог из нежного теста, c ароматной сочной начинкой.
Для теста:
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 2 ст.л растительного масла
- 1 ст.л сахара
- 1 ч.л соли
- 1 ст.л дрожжей
- 400 г +/- пшеничной муки.
Начинка:
-600 г говяжьего фарша.
-1 луковица
-соль, перец (по вкусу).
-помидоры Черри.
Для теста, перемешиваем молоко, сахар, немного муки перемешиваем, и оставляем минут 20.
Затем добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
Даём тесту подниматься 1-2 часа, зависит от температуры в комнате.
В фарш добавляем измельчённый лук, соль, перец. Часть фарша выкладываем на тесто по кругу и заворачиваем его. Из остального фарша делаем фрикадельки, смазываем середину пирога кетчупом и выкладываем фрикадельки и помидорки.
Как соберём, даём постоять ещё минут 20. Смазываем желтком.
Запекаем в духовке при 180 градусах, примерно 30-40 минут.
Ручку для пирога делаем по желанию, необязательно.