Просто, вкусно, экономно.

Отличный завтрак для всей семьи👩‍🍳😋🥘☕🥬✍🏻🍴
Капустные котлеты с манкой
Манку зальем горячим молоком и оставим разбухать. Мелко нарубим капусту, зальем подсоленным кипятком и оставим на 30 секунд. Сольем воду и отожмем капусту. В манку с молоком добавим капусту, соль и яйцо.
Перемешаем и дадим минутку постоять. Если капуста даст сок, добавим еще 1 столовую ложку манки или муки.
Разогреем масло на сковородке, выложим фарш столовой ложкой и обжарим котлеты с обеих сторон до полной готовности.
Понадобится: 1 небольшая белокочанная капуста или половинка вилка, 50 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка пшеничной муки, 3-4 ст.л. растительного масла, соль.