✅Креветки в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:
- Креветки (варено-замороженные) – 300 г
- Масло сливочное – 30 г
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Сливки – 100 мл
- Мука – 1 ч. л.
- Сок лимона – 2 ст. л.
- Укроп – 1 пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Приправа (смесь перцев) – по вкусу
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Креветки (у меня варено-замороженные) почистить: удалить голову, хвост и кишку (300 грамм - это уже вес очищенных креветок).
2. К 1 ч. л. муки добавить смесь перцев и соль по вкусу, добавить в креветки и перемешать.
3. Выдавить из 1/2 лимона сок (2 ст. л.), добавить к креветкам и перемешать. Можно дать постоять минут 30.
4. Чеснок нарезать крупно.
5. На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое. Добавить чеснок и немного пожарить его.
6. Весь чеснок необходимо удалить из масла.
7. В сковороду выкладываем креветки и жарим 1 минуту. Далее добавляем сливки, сковороду накрываем крышкой и тушим ещё одну минуту.
8. Добавляем к креветкам в соусе измельченный укроп. Все перемешиваем. Креветки готовы.
👍🏻Всем приятного аппетита!