Жареные крабовые палочки в сухарях

Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 упаковка (вес – 100 г).
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сухари – 60 г.
- Любое масло для жарки – 30 мл.
- Укроп – по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Куриное яйцо вбейте в глубокую миску к муке.
2. Добавьте сметану или майонез.
3. Все хорошо перемешайте обычной ложкой. Можете использовать венчик для взбивания, если данным кухонным помощником вам удобнее взбивать продукты для кляра.
4. Обмакните крабовую палочку со всех сторон в яичный кляр, только не забудьте с нее снять пленку предварительно.
5. После этого обмакните ее в сухарях.
6. Таким образом поступите со всеми крабовыми палочками. Выложите их на сковороду, на которой разогрейте любое масло.
7. Обжарьте крабовые палочки на умеренном огне буквально по 30 секунд с каждой стороны. Крабовые палочки должны приобрести зажаристую и золотистую корочку.
8. Переложите их на блюдо, сверху посыпьте измельченным укропом и подайте сразу к столу. Хотя в холодном виде данная закуска получается не менее вкусной.
Приятного аппетита!