Капустные котлеты с морковью

Ингредиенты:
250гр капусты
150гр моркови
50 гр лука
1 яйцо
50гр манки (может быть больше, смотрите по консистенции)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбить блендером морковь, лук и яйцо.
2. Капусту мелко нашинковать. Можно так же измельчить блендером. Добавить соль, перец и манку.
3. Слепить котлеты и готовить на сухой сковороде с двух сторон. Можно под крышкой и на маленьком огне.
Приятного аппетита!