Предыдущая публикация
Яичные рулетики с фаршем😋
Ингредиенты:
⠀
📌фарш куриный(1 куриная грудка-перемолола в блендере)
📌яйца 6 шт
📌сыр твёрдый 150-200 гр
📌0,5 крупного помидора
📌зелень по вкусу
📌сметана или майонез 1 ст.л
📌соль, перец по вкусу
📌вода в фарш 80-100 мл и 80-100 мл в противень
📌масло растительное для жарки
⠀
#гиф_рецепты
Приготовление:
⠀
Фарш посолить, поперчить и добавить водички 80-100 мл(чтобы легче его размазывать)
куриные яйца посолить и перемешать вилкой.
сковороду смазать слегка маслом и на разогретую выливать черпаком яичную смесь и равномерно распределять пока не схватится блинчик.Обжариваем с одной стороны буквально минутку.Жарим блинчики пока не закончатся яйца(примерно выйдет 6-7 блинчиков)
готовим начинку.Сыр натираем и к нему добавляем измельчённый помидор, зелень и сметану.Перемешиваем.
блинчик переворачиваем бледной стороной вниз и выкладываем фарш 1-1,5 ст.ложки примерно на блин.Распределяем тонко по всей площади.Ближе к краю выкладываем начинку как на видео и сворачиваем в рулет.
смазываем противень маслом, выкладываем рулетики и заливаем чуть-чуть водичкой.
выпекаем в разогретой духовке при 180’ примерно 40-45 минут.
По желанию можно сверху присыпать ещё сыром
⠀
Приятного аппетита
Фарш посолить, поперчить и добавить водички 80-100 мл(чтобы легче его размазывать)
куриные яйца посолить и перемешать вилкой.
сковороду смазать слегка маслом и на разогретую выливать черпаком яичную смесь и равномерно распределять пока не схватится блинчик.Обжариваем с одной стороны буквально минутку.Жарим блинчики пока не закончатся яйца(примерно выйдет 6-7 блинчиков)
готовим начинку.Сыр натираем и к нему добавляем измельчённый помидор, зелень и сметану.Перемешиваем.
блинчик переворачиваем бледной стороной вниз и выкладываем фарш 1-1,5 ст.ложки примерно на блин.Распределяем тонко по всей площади.Ближе к краю выкладываем начинку как на видео и сворачиваем в рулет.
смазываем противень маслом, выкладываем рулетики и заливаем чуть-чуть водичкой.
выпекаем в разогретой духовке при 180’ примерно 40-45 минут.
По желанию можно сверху присыпать ещё сыром
⠀
Приятного аппетита 
Следующая публикация
Нет комментариев