🥧Лаваш-4 листа Начинка: 🥧Фарш(любой)-700 г 🥧Лук-1 шт 🥧Помидоры-2 шт 🥧Соль по вкусу 🥧Перец чёрный 🥧Паприка 🥧Сушенный укроп 🥧Сыр твёрдый-100 г Заливка: 🥧Яйца-3 шт 🥧Сметана-200 г 🥧Соль по вкусу 🥧Сыр твёрдый-100 г Измельчённый лук обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте к нему фарш и жарьте до готовности фарша. Затем добавьте все специи, натёртые на тёрке помидоры без кожицы и ещё немного потушите. Полученную массу зрительно разделите на 4 части. На лаваш выложите начинку из фарша, натёртый сыр и закрутите в рулет. Таким образом соберите ещё 3 рулета. Выложите рулеты в форму для выпечки и влейте заливку из яиц и сметаны. Сверху рулетики покройте протёртым на тёрке сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не позолотится.