Малина — 1 кг Сахар — 1 кг Сок лимонный — 1 ст. л. Как и обещала, рецепт простой: 0. На нулевом шаге нам нужно подготовить банки - помыть и стерилизовать (я делаю это в духовке при 110 градусах в течение 15 минут); 1. Малину мыть не нужно, следует только хорошенько перебрать (очистить от листочков, плохих ягодок и т. п.); 2. Высыпаем ягоду в кастрюлю, засыпаем сахаром и перемешиваем; 3. Доводим массу до кипения, попутно снимая пенку; 4. Когда малина закипит добавляем лимонный сок, перемешиваем; 5. Снова доводим до кипения (не забываем про пенки) и варим 10-15 минут. 6. Вот и все, осталось только разлить по баночкам