Яйцо куриное — 4 шт Сахар (+4 ст л) — 200 г Ванилин — 1 пакет. Масло сливочное — 50 г Какао-порошок — 3 ст. л. Молоко — 150 мл Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л. Мука пшеничная / Мука — 230 г Ежевика — 150 г Творог — 300 г Крупа манная — 3 ст. л. Яйца 2 шт взбить с сахаром и ванилином. Масло растопить и остудить, добавить к тесту вместе с какао. Взбить не более 30 секунд. Влить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Взбить тесто до однородной массы. Для творожной начинки: погружным блендером растереть творог, яйцо, манку и 4 ст л сахара. В форму 26 см выложить половину теста. Сверху выложить творожную начинку и ягоды. Закрыть аккуратно остатками теста. Отправить пирог в духовку при 180 гр минут на 50. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовому пирогу дать остыть.