Рецепт необычного салата с сырым картофелем

Сегодня у своего парикмахера узнал рецепт салата который покорил сердца её семьи. Она сказала что об этом рецепте она узнала от бабушки, которая готовила его очень давно, на праздники. Мне рецепт такого салата показался странным, но интересным и я решил его приготовить.
Было интересно подпишись 

Рецепт:
Картофель натираем на терке для корейской моркови, промываем от крахмала. В кастрюли наливаем воду, немного уксуса и даем закипеть. Кидаем в кастрюлю наш картофель и буквально через 3 минуты сливаем воду.

Далее жарим фарш, солим, перчим и смешиваем с нашим картофелем. Он получается хрустящий и практически сырой, напоминает по вкусу редьку. Вот такой необычный рецепт мне рассказали, на самом деле блюдо вкусное, хоть и не привычное.