Маленькими глоточками попивая кофе☕, купленный в кофейне дворца-музея, задаешься вопросом: а были ли у Болотова статьи об этом восхитительном напитке?

Были! Причем в «Экономическом магазине» кофею посвящены несколько статей. Внимание же привлекают строчки, относящиеся к его происхождению. Читаем вместе😊
«В одной стране, принадлежащей Туркам, зашло стадо коз (а по другим известиям верблюдов) в такое место, которое заросло сплошь кофейными деревьями, и наелось с превеликою жадностию зрелых кофейных бобов. От сего скоты сделались так бодры и веселы, что всю ту ночь пропрыгали и проиграли, что нимало не согласовалось с прежним их обыкновением. Пастух уведомил монастырского Приора, которому сии козы принадлежали, о таковом необыкновенном явлении. Сей исследовал пажить, на которой скот был, и нашел, что произвели то кофейные бобы. Сие побудило его сделать опыт, не уменьшит ли отвар из сих бобов излишнее спанье его монахов, просыпающих завтрени. А как опыт сей был удачен, и питье сие произвело свое действие, и оказалось притом вкусно, то питье кофея и вошло в обыкновение в монастыре, а потом мало по малу и во всей Турецкой земле; почему сказывают, что Турецкие кофейные промышленники и продавцы и по ныне еще помянутого Приора и пастуха ежедневно в своих молитвах упоминают…»
#тулакультура #богородицкийдворецмузейипарк #тульскоемузейноеобъединение #экономическиймагазин