Чтобы получить высокие урожаи, в первую очередь нужно посадить на грядки или в теплицы сильную и здоровую рассаду. Такая нежная культура, как болгарский перец, имеет свои особенности, о которых должен знать каждый огородник: Перец не любит слишком частого полива – земля между рядами не должна пересыхать, но и не должна быть чересчур влажной. Грунт между рядами необходимо рыхлить на глубину около пяти сантиметров, делать это рекомендуется перед каждым поливом. О недостатке минералов или удобрения расскажут листья растений – они скручиваются, меняют цвет, усыхают или сбрасываются с кустов. Большинство сортов болгарского перца – опыляемые культуры, поэтому огородник должен позаботиться о привлечении пчел или других насекомых-опылителей на участок или в теплицу.

чрезмерной влажности грунта сигнализирует специфическое заболевание болгарского перца – черная ножка, которую легко распознать по загнивающей нижней части стебля. Перец, в отличие от помидоров, не нужно пасынковать – густые нижние листья призваны защищать почву под кустом от чрезмерного пересыхания. Удалять пасынки нужно лишь в том случае, если лето выдалось чересчур жарким и влажным одновременно – это защитит растения от загнивания и поспособствует лучшему проветриванию кустов. Культура имеет очень нежную корневую систему, поэтому плохо переносит пикировку и пересадку. Выращивание рассады перца лучше производить в одноразовых торфяных стаканчиках, которые высаживаются в лунки вместе с саженцами. На всех этапах выращивания и грунт, и семенной материал необходимо обеззараживать – культура склонна к заболеваниям и вирусам. Растения обязательно нужно подкармливать, причем делают это не только после высадки на постоянное место, а еще в стадии выращивания рассады, подкормку вносят дважды. Температура воздуха, ниже 13 градусов считается для болгарского перца «заморозками». При таких снижениях температуры кусты обязательно нужно накрывать пленкой или агроволокном. Внимание! Болгарский перец очень легко переопыляется, поэтому разные сорта этой культуры не сажают рядом. Между растениями необходимо расположить более высокорослые посадки (подсолнечник, помидоры, кукурузу).

Этапы выращивания рассады сладкого перца Все подготовительные и посадочные работы можно разбить на несколько этапов: Подготовка грунта. Для такой культуры оптимальной считается почва, состоящая из двух частей перегноя, одной части песка, одной части земли с огорода и нескольких столовых ложек древесной золы. Можно также воспользоваться покупным универсальным грунтом для рассады. В любом случае почва должна быть рыхлой и не слишком кислой. Смешанный грунт нужно обеззаразить. Для этого можно использовать или способ прокаливания земли в духовке или промораживание субстрата на улице. Обеззараженную почву насыпают в ящики или горшочки, делают углубления для семян – примерно 1,5-2 см. За 5-6 часов до высадки семян на рассаду землю в ящиках и горшках проливают крепким раствором медного купороса. В свою очередь, семена тоже проходят процедуру обеззараживания – их помещают в однопроцентный раствор йода на 30 минут. Еще один способ – вода, нагретая до 50 градусов. Семена замачивают в горячей воде и закрывают в термосе на 4-5 часов (можно на ночь). После этого семена нужно завернуть во влажную ткань и поместить в теплое место на пару дней, за это время они должны проклюнуться. Теперь семечки готовы к высадке в грунт. Их помещают в углубления и немного присыпают землей. После этого землю осторожно поливают, следя за тем, чтобы не вымыть семена. Посадка семян перца на рассаду окончена. Теперь ящики или горшки нужно накрыть полиэтиленом или стеклом и поставить в теплое место, где температура будет держаться на уровне 24-27 градусов. Солнечный свет на этом этапе рассаде не нужен, наоборот, пускай место для проращивания будет темным.

После появления первых ростков пленку или стекло снимают, а емкости с рассадой перца ставят на подоконники или столы, обеспечив им достаточно количество солнечного света. В любом случае рассаду придется досвечивать, ведь в первый месяц после высадки рассаде необходимо 12-ти часовое освещение – с 7 до 21 часа. Для этого используют лампы дневного света и обязательно контролируют температуру возле растений. Очень важно, чтобы ночная температура не снижалась дальше этого уровня, иначе растения начнут болеть и чахнуть. Уход за рассадой перца Так как рассада сладкого перца должна находиться в доме пока не достигнет 25-30 см в высоту, не окрепнет, на ней не появятся первые бутоны, за растениями придется регулярно ухаживать на протяжении этого времени. Причем уход за рассадой перца во многом будет зависеть от возраста растений и их состояния. Итак: когда перчик немного подрастет и на стебельках появится по два листочка, настанет время пикировки рассады. Если семена сеялись в индивидуальные горшки, то этот этап можно пропустить, а вот для растений из общего ящика пикировка неизбежна. Для этого рассаду обильно поливают теплой водой и дают ей немного постоять. После чего осторожно извлекают растения вместе с земляным комом в корнях и переносят в индивидуальные емкости. Поливают рассаду один-два раза в неделю – земля не должна быть чрезмерно влажной. Для этого рекомендуется использовать талую или хотя бы кипяченую отстоянную воду, температура которой около 30 градусов. Холодная вода пагубно сказывается на рассаде теплолюбивой культуры – растения начинают болеть, загнивают и погибают. Предпочтителен полив методом дождевания – когда растения орошаются полностью (стебли, листья). Для полива небольших растений удобно использовать пульверизатор, затем можно переходить на лейку с рассеивателем. Подкармливать рассаду сладкого овоща нужно два раза. Первую дозу удобрения вносят в момент пикирования или когда на стеблях появится по два листа. В качестве удобрения на этом этапе используют раствор калия, суперфосфата и аммиака. Удобрение должно быть в жидком виде, поэтому все компоненты предварительно растворяют в теплой воде. Вторая подкормка производится через две недели после первой, или когда у рассады будет уже 3-4 листочка. Ингредиенты те же самые, только дозировка минеральных удобрений должна быть увеличена вдвое. Землю вокруг кустиков обязательно нужно рыхлить, это способствует насыщению почвы и корней перца кислородом, лучшему росту рассады. Рыхление выполняют аккуратно, стараясь не повредить нежную корневую систему. Для поддержания здорового микроклимата в комнате с рассадой сладкого перца нужно обрызгивать растения из пульверизатора теплой водой и регулярно проветривать помещение. Однако очень внимательно нужно отнестись к сквознякам – они губительны для рассады болгарского перца. Выращиваемый в ящиках и горшках перец нужно готовить к пересадке на постоянное место: в теплицу или в открытый грунт. Для этого рассаду нужно закаливать. Начинают с того, что на несколько минут приоткрывают форточку на том окне, подоконник которого занимает перец. Постепенно прохладные воздушные ванны становятся все дольше, форточку держат полностью открытой по несколько часов. Теперь можно выносить перец на улицу или на балкон, однако, стоит избегать ветра и сквозняков, которые могут повредить нежные стебли растений. Когда рассада немного окрепнет, ее оставляют в ящиках на улице на ночь. Важное условие – температура воздуха в ночное время должна быть выше 14 градусов. ​Совет! Во время закаливания рассады на улице или балконе, ее нужно притенять – слишком прямые солнечные лучи могут обжечь хрупкие листья. Для этого устанавливают с солнечной стороны защиту из листов картона или фанеры. #агротехника #рассада