Садоводы часто задаются вопросом: можно ли есть декоративные тыквы? Однозначный ответ на него найти сложно. Считается, что пригодными для употребления могут быть плоды, которые еще до конца не вызрели и имеют мягкую кожицу и мякоть. Но это зачастую касается только некоторых сортов. При этом бывают случаи, когда на упаковке с семенами одного производителя указано, что декоративная тыква конкретного сорта съедобна, а уже у другого производителя отмечается, что плоды растения того же сорта нельзя употреблять в пищу.
В любом случае стоит помнить, что в домашней кулинарии лучше использовать обычную тыкву, а вот выращенные и хорошо вызревшие плоды декоративной тыквы можно собрать и использовать в дизайне интерьера и рукоделии. Плоды декоративной тыквы собирают, когда кожица становится грубой, толстой и твердой, а плодоножка высохнет и приобретет коричневатый оттенок. Важно, чтобы тыковки не были повреждены заморозками. Собирают тыквы вместе с плодоножками и высушивают в хорошо проветриваемом помещении избегая попадания прямых солнечных лучей, под воздействием которых кожура способна выцветать, теряя яркую окраску. Обычно при правильных условиях сушки поверхность тыквы высыхает в течение недели. А вот на высушивание мякоти в темном сухом проветриваемом помещении может уйти до 6 месяцев.
Для равномерности сушки тыквы размещают в один слой, избегая соприкосновения между отдельными плодами. Время от времени тыквы поворачивают и проверяют на наличие гнили, плесени или вялых плодов. О полном высыхании тыквы свидетельствует шорох внутри нее сухих семян, слышимый при встряхивании плода. С этого момента тыкву можно использовать как материал для изготовления декоративных элементов.
Семена декоративной тыквы зачастую продаются в виде смеси различных сортов в одном пакетике, что впоследствии позволяет украсить участок разнообразными яркими плодами. Часто можно встретить смесь сортов тыквы, собранную в соответствии с формой или цветом плодов. Потому, говоря о сортовых разновидностях растения, прежде всего остановимся на наиболее распространенных группах сортов декоративной тыквы.
1. Звездчатые тыквы. По форме напоминают небольшие патисончики, морские звезды или короны. В продаже их часто можно встретить в смеси сортов декоративной тыквы «Корона». В диаметре плоды не превышают 15 см. Могут иметь слегка приплюснутую продолговатую форму с белой, желтой, зеленой окраской или одновременным сочетанием нескольких цветов.
2. Бородавчатые тыквы. Поверхность таких плодов покрыта бугорками, напоминающими бородавки. Форма плода – грушевидная или округлая, окраска – преимущественно ярко-оранжевая, желтая, темно-зеленая, белая или сочетающая в себе одновременно два цвета.
3. Грушевидные тыквы. Форма этой разновидности декоративной тыквы действительно напоминает грушу. Окраски плода могут быть разнообразными как однотонными, так и двуцветными. Причем в последнем случаем наблюдается четкая граница между двумя цветами, как, например, у сорта «Kleine Bicolor», плоды которого имеют желто-зеленую окраску.
4. Мандариновые тыквы. Примечательными чертами сортогруппы являются яркий оранжевый цвет, небольшой размер плодов, который в поперечнике не превышает 10 см, округлая слаборебристая форма и гладкая кожура. Ярким примером является сорт декоративных тыкв «Апельсинка» с небольшими приплюснутыми плодами весом в 200-300 г.
5. Чалмовидные тыквы. В народе такую декоративную тыквы часто называют грибок или турецкий тюрбан за ее необычную форму. Данная сортогруппа считается разновидностью крупноплодной тыквы, но отдельные сорта отличаются особой декоративностью и компактными плодами. Обычно имеет яркую оранжевую или зелено-мраморную окраску и гладкую кожицу. При этом цвет большей части тыквы и «тюрбанчика» может отличаться.
6. Лагенария, или бутылочная тыква, также часто относится к категории декоративных за ее необычную форму и зеленую или зелено-мраморную окраску.
7. Тыква виколистная. Растение отличается высокой декоративностью лопастных листьев и слегка продолговатых или округлых пестрых плодов.
8. Тыква техасская. Имеет длинные стебли и грушевидные или яйцевидные плоды.
Данный перечень, конечно же, нельзя назвать полным, поскольку разнообразие форм и расцветок различных сортов выходит далеко за пределы перечисленных сортогрупп.
Благодаря своему сортовому разнообразию, декоративные тыквы, выращивание которых станет интересным занятием как для взрослых, так и для детей, являются отличной альтернативой для любой садовой лианы. Особенно если использовать смесь сортов (к примеру, «Маленькие фруктики»), которые удивят яркостью и необычностью плодов, и даже запастись материалом для украшения домашнего интерьера, в частности, если посеять декоративную тыкву ханька.
Главное, запастись терпением и немножко потрудиться над обеспечением должных условий для роста тыквы.
Источник:
http://sadovod-i-ogorodnik.ru/271-dekorativnaya-tykva-vyraschivanie-dekorativnoy-tykvy-uhod-sorta-hranenie.html
#агротехника
Нет комментариев