Одной из культур, которую можно встретить на любом дачном участке является чеснок. Однако, если о традиционных сортах сегодня знают практически все, необычные и экзотические его разновидности остаются неизвестными для широких масс. А ведь именно к таковым и относится популярный в странах Европы и Азии лук со вкусом чеснока. Речь пойдет о сорте Рокамболь или, как его еще называют, слоновий язык. Данное явление, лук с чесночным вкусом, является довольно редким и необычным явлением, а поэтому мгновенно идентифицировать растение не так просто. По сути ведь, Рокамболь находится в неком промежутке между луком и чесноком. Интересно знать! Чеснок Рокамболь можно встретить и под другими названиями. Его нередко зовут причесночным луком, египетским или испанским луком. Внешне крайне похож на порей своей наружной частью, он имеет головку всего с несколькими зубками. При этом, вкусовые качества сорта остаются на самом высоком уровне - в меру острый, с особенный ярким запахом он просто великолепен в свежем виде и в качестве ингредиента для приготовления приправ. Но, это не все характеристики, отличающие сорт от его сородичей. Рокамболь - представитель лилейных, о котором в России узнали только в XIX веке. ,о. если в нашей стране он не имеет столь большого распространения, Азия и Европа выращивают его настоящими промышленными плантациями. И это вполне оправданно, ведь чеснок имеет множество положительных качеств: - Зеленая часть растения представляет собой толстый мясистый ствол с широкими листьями насыщенного светло-зеленого цвета. В зависимости от климатических особенностей региона, высота их может составлять от 80 до 120 см. - Цветонос растение выбрасывает примерно в середине июля. На последнем можно увидеть интересные мелкие колокольчики фиолетового цвета. Однако, семян из них получить невозможно - “красоту” придется удалить вместе со стрелкой. - Луковица Рокамболя имеет внушительные размеры, состоя из 4 - 6 плотных по текстуре зубцов, покрытых волокнистой чешуей. Диаметр одной такой луковицы может достигать 6 см, но при надлежащем уходе легко увеличить этот показатель до 10 см и 300 гр. - Вкус сорта лишь отдаленно схож к луковому. При этом, он не такой острый, как у прочих сортов чеснока, зато аромат весьма насыщенный. Мякоть отличается чрезвычайной сочностью. Как правильно выращивать Рокамболь?

Здесь, прежде всего, вам необходимо правильно определиться со временем посадки: - Ярый сорт лучше всего сажать ранней весной, когда почва прогрета до +6 градусов. - Зимние варианты нужно успеть посадить примерно за месяц до заморозков, чтобы посадочный вариант успел хорошо укорениться. Возьмите на заметку! Несмотря на то, что Рокамболь имеет универсальные сорта, лучшее приживание он показывает при низких температурах, поэтому с весенней посадкой нельзя мешкать. Несмотря на некую экзотичность самого сорта, посадку его нельзя назвать сложной. По большей части сажать чеснок Рокамболь описание рекомендует по “традиционной” схеме: - Для начала необходимо хорошо подготовить почву, для чего ее рыхлят на глубину около 15 - 30 см, что зависит от плотности. Обратите внимание! Хорошие урожаи сорт показывает на легкой почве, поэтому суглинки придется предварительно подготовить, разбавив его торфом или песком. - Кислотность грядки должна находиться в пределах РН от 6,5 до 7,5. Корректировать этот показатель можно посредством золы или доломитовой муки. Кроме того, на данном этапе можно удобрить грядку перепревшим навозом (до 30 кг на 1 м2). Это поможет увеличить урожайность чеснока. - Борозды на участке необходимо располагать на расстоянии 30 см друг от друга, а зубцы посадочного материала в них - в 12 - 15. При этом, обратите внимание, что в отличие от прочих сортов чеснока, Рокамболь нужно заглублять довольно глубоко в почву - примерно на 10 см. Земля обязательно должна быть влажной. - Завершающим этапом посадки является мульчирование, которое исключит вероятность вымерзания грядок во время зимних морозов. Для этого борозды тщательно прячут под 5-сантиметровым слоем торфа, соломы или опилок. Как правильно ухаживать за культурой?

На самом деле, суровый климат России уже не столь страшен для Рокамболя, ведь он уже давно приспособился к “погодным капризам”. Однако, полагаться на одно лишь везение не стоит - хороший урожай возможен только при соблюдении определенных рекомендаций по уходу. Полив. Процедура должна быть регулярной и обильной - примерно раз в четыре дня по 12 л на 1 м2. После полного формирования головки, периодичность орошения необходимо регулировать исходя из погодных условий. Прополка и рыхление. Поскольку сорняки очень быстро истощают почву, вытягивая из нее все полезные вещества, нужно постоянно их удалять. Процесс можно совместить и с рыхлением, насыщая тем самым грядки кислородом, который очень важен для роста подземной части растения. Подкормки. Вносить удобрения нужно три раза в сезон: - До момента появления ростков. Для этого можно использовать аммиачную селитру или мочевину. - На стадии активного роста. Хорошо подойдет раствор птичьего помета (200 гр) и мочевины (20 гр) в 10 воды. - В момент формирования головки. Вносить лучше всего готовые фосфорно-калийные составы, которые легко отыщутся в ближайшем специализированном магазине. Совет! Для того, чтобы уменьшить рост сорняков и на дольше удержать влагу на грядках можно прибегнуть к использованию мульчи. Как правильно убирать урожай и хранить его? Рокамболь ни в коем случае не рекомендуют передерживать на участке, а потому, как только нижние листья пожелтеют, начинайте его уборку. После этого, луковицы нужно хорошо высушить на открытом воздухе и только через месяц удалить засохшую листву, оставив при этом небольшой хвостик. Хранить Рокамболь нужно обязательно в сухих помещениях, температура в которых не поднимается выше +9 градусов по Цельсию. Источник:http://sadovod-i-ogorodnik.ru/514-chesnok-rokambol-opisanie-sorta-osobennosti-vyraschivaniya-i-gde-ego-kupit.html #агротехника