Морошка: царица северных ягод и секрет крепкого здоровья

Если вы ни разу не пробовали морошку — вы многое упустили! Эта ягода из семейства Розовых словно создана северной землёй России для здоровья и силы. Где найдёшь? Северная Карелия, Архангельская область, Кольский полуостров, обе Сибири, Камчатка и Сахалин — вот где на просторах Родины встречается "солнечная" ягода.
Почему северяне так её обожают? Достаточно знать: в суровых краях, где овощей с огорода мало, эта ягода буквально спасает от авитаминоза. Витамина С в ней больше, чем во многих фруктах из южных стран, так что она отлично защищает иммунитет зимой, придаёт сил, помогает быстрее выздоравливать.
Витаминный набор дополняется витаминами A, Е, группой B. Они помогают сохранять зоркость, красоту кожи, поддерживают сердце и нервы. Богатство полезных веществ раскрывается и в минералах: калий заботится о давлении и сердце, магний — о мышцах и спокойствии, кальций делает кости крепче. Пищевые волокна ягод способствуют хорошему пищеварению, сытности, а значит — отличному настроению!
Морошка прекрасна и в свежем виде, и в качестве варенья, джема, повидла, напитков, даже начинок и десертов. Попробуйте добавить её к творожку или рыбе — удивите себя и родных!
Такой богатый дар может подарить нам только щедрая русская земля. Важно помнить: любовь к природе, уважение к семейным традициям и здоровому образу жизни — основа наших ценностей. Все рекомендации, которыми мы делимся, основаны на знаниях специалистов и материалах Роспотребнадзора РФ.
А какая ягода для вас — любимая с детства? Расскажите в комментариях и ставьте "класс", если тоже гордитесь вкусами и богатствами России!