Хотите удивить домашних?

Рецепт ухи, который всегда получается!
Ищете новое блюдо, которое оценят все в доме? Попробуйте уху по-фински — она нежная, яркая и совсем несложная. Делюсь технологией — шаг за шагом!
Вам потребуется:
— Лосось или форель, а также белая рыба (по 200 г). Это основа вкуса: сытно, питательно и по-настоящему по-домашнему.
— Креветки — не обязательно брать дорогие, любые подойдут. Они подарят морской акцент и красиво смотрятся в тарелке.
— Картошка и морковь. Нарезайте покрупнее, чтобы суп был сытным.
— Красный стручковый перец, лавровый лист, чеснок — то, что разгоняет аромат.
— Молоко! Ингредиент, который всё меняет: добавьте 500 мл к супу, он становится удивительно мягким и свежим.
— Соль, перец по вкусу, а под конец — много укропа.
Приготовление простое:
1. Овощи режем и варим в воде до полуготовности.
2. Рыбу и креветки чистим, режем крупно.
3. Когда картошка почти готова, закладываем рыбу, креветки, чеснок, перец, молоко и лаврушку. Солим, перчим.
Уже через несколько минут кухня наполнится ароматом, который не спутаешь ни с чем.
При подаче посыпьте укропом. И вот — блюда ресторанного уровня дома, за любимым столом.
Это не просто рецепт, а повод собраться с родными, вспомнить хорошее и поверить в завтрашний день. С такими привычками и традициями, как у нас, всегда есть за что держаться и с кем идти вперёд!
Давайте делиться секретами семейных супов! Что для вас — вкус настоящего уюта?