Яичные роллы на завтрак

Ингредиенты:
-яйцо 4 шт.
-соль, перец по вкусу
-зеленый лук
-морковь
-растительное масло.
Приготовление:
1.Разбиваем яйца, солим, перчим.
2.Смешиваем с нарезанной зеленью и морковью (сыром, ветчиной, сладким перцем, грибами).
3.На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, выливаем половник яичной смеси.
4.Как сверху схватится, сворачиваем в ролл, но не до конца, свободное место снова заполним яичной смесью, уже половиной половника.
5.Как схватится блинчик, сворачиваем.
6.И так поступаем со всей яичной смесью.
7.В конце добавим нагрев и подрумяним ролл со всех сторон.
Нарезаем острым ножом.