Птица получается сочной, мягкой и удивительно вкусной, а готовится быстрее, чем традиционная говядина. Подавать такой гуляш можно с любым гарниром по вашему вкусу.

Ингредиенты

Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Растительное масло
2–3 ст. ложки
Томатная паста
40 г
Мука
1 ст. ложка
Куриное филе
300–400 г
Вода
300 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Паприка
1–2 ч. ложки

Приготовление

1․
Подготовьте ингредиенты.

Как приготовить куриный гуляш: Подготовьте ингредиенты

2․
Луковицу нарежьте половинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.

Как приготовить куриный гуляш: Луковицу нарежьте половинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке

3․
В глубокой сковороде разогрейте масло. За 4–5 минут обжарьте лук, выложите морковь и готовьте ещё столько же.

Как приготовить куриный гуляш: За 4–5 минут обжарьте лук, выложите морковь и готовьте ещё столько же

4․
Добавьте томатную пасту и оставьте на огне на 2–3 минуты, постоянно помешивайте. Засыпьте в сковороду муку и перемешайте с овощами.

Как приготовить куриный гуляш: Добавьте томатную пасту и оставьте на огне на 2–3 минуты

5․
Курицу нарежьте не слишком крупными кусочками и положите в сковороду.

Вкусный гуляш из курицы: Курицу нарежьте не слишком крупными кусочками и положите в сковороду

6․
Через 1–2 минуты залейте кипятком. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.

Вкусный гуляш из курицы: через 1–2 минуты залейте кипятком

7․
Убавьте огонь до небольшого и тушите под крышкой 20–25 минут.