Сухарики домашние с сыром

Если у вас зачерствел батон белого хлеба – не беда, из него можно приготовить вкуснейшие «крутоны», которые можно подавать в качестве самостоятельной закуски, обогатить вкус первых блюд или салатов. Времени и продуктов для приготовления сухариков с сыром нужно минимум.

Список необходимых ингредиентов
Для приготовления сырных сухариков потребуется:

батон белого хлеба;
подсолнечное или оливковое масло – 5 столовых ложек;
измельченный чеснок (можно использовать сушеный) – 1,5 чайной ложки;
сушеные прованские травы – 1 чайная ложка;
сухая сладкая паприка – 1 чайная ложка;
соль – 0,5 чайной ложки;
твердый сыр – 50 грамм.
Последовательность приготовления
Батон белого хлеба (лучше вчерашний) порезать кубиками размером 1-2 см. Сыр потереть на мелкой терке.

В глубокой миске хорошо перемешать растительное масло, сухие травы, паприку, соль и чеснок. Выбирая специи, учитывайте содержание в них соли, если она там есть – нужно уменьшить количество из компонентов по списку.

Нарезанный хлеб высыпать в получившийся соус, плотно накрыть крышкой и встряхнуть несколько раз, чтобы пропитка попала на все кусочки хлеба.

Противень застелить пергаментом и высыпать на него пропитанный хлеб. Сушить при температуре 160 градусов 10 минут.

Вытащить противень из духовки и присыпать сухарики тертым сыром, поставить назад в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.