Ну как можно устоять перед обожаемой Филадельфией, да еще и с ароматным копченым лососем? Рассказываю, как правильно приготовить такие роллы. Это базовый рецепт, а уже дальше вы можете дополнить его на свое усмотрение.

Ингредиенты
Круглый рис – 150 г
Вода – 300 мл
Рисовый уксус – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Лосось (копченый) – 120 г
Авокадо – 1 штука
Огурцы – 1 штука
Сыр Филадельфия – 150 г
Нори – 2 листа

Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, добавьте промытый рис и отварите, пока он полностью ее не впитает.

Смешайте уксус, соль и сахар, перемешайте с рисом и оставьте под крышкой.

Нарежьте рыбу слайсами, овощи – брусочками, а нори разрежьте пополам.

На каждый лист выложите слой риса, прижмите и переверните. Сверху разложите огурцы, авокадо и филадельфию.

Сверните тугие роллы и прижмите их циновкой. Разложите слайсы лосося на рис и прижмите циновкой еще раз.


Нарежьте роллы смоченным в воде ножом.