Хотите сделать любимое блюдо еще аппетитнее? Приготовьте эту оригинальную селедку под шубой с копченой и соленой рыбой. Рецепт понравится тем, кто не любит выбирать. Учитывайте, что из такого количества сельди, салата получается вдвое больше.

Ингредиенты
Сельдь (слабосоленая) – 1 штука
Сельдь (копченая) – 1 штука
Свекла (отварная) – 300 г
Картофель (отварной) – 300 г
Морковь (вареная) – 200 г
Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
Лук репчатый – 3 штуки
Майонез – 350 мл
Петрушка (для украшения) – 2 веточки
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления
Оба вида сельди очистите, выпотрошите и мелко нарежьте.

Яйца и вареные овощи натрите на терке, лук измельчите ножом.

Копченую и соленую селедку смешайте и выложите на широкое блюдо. Добавьте слоями лук и морковь. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.

Выложите картофель и часть свеклы. Снова посолите и поперчите.

Разложите слой яиц, смешанных с майонезом. Сверху добавьте оставшуюся свеклу.


Украсьте салат крошкой желтка и петрушкой. Перед подачей настаивайте 1,5 часа в холодильнике.