Этот рецепт актуален в любое время года. Зеленый лук даже зимой можно купить в магазинах, на рынках и просто в переходе с рук. Отварите яйца, замесите мягкое тесто и приготовьте аппетитные пирожки. Домочадцы оценят ваши старания!

Ингредиенты
Для теста:
Мука – 500 г
Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
Яйца куриные – 2 штуки
Молоко (теплое) – 1 стакан
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 100 мл
Для начинки:
Зеленый лук – 150 г
Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, дрожжи, соль и сахар.

Добавьте слегка взбитые яйца, теплое молоко и 1 ст.л. растительного масла. Замесите тесто.

Накройте сверху полотенцем и уберите в теплое место на 30 минут.

Мелко нарежьте зеленый лук и очищенные от скорлупы яйца.

Сложите все в миску, посолите и перемешайте.

Тесто слегка обомните и разделите на 14 одинаковых кусочков.

Из каждого кусочка раскатайте небольшие лепешки.

Больше информации на сайте рекламодателя

В центр выложите немного начинки, плотно залепите края и придайте округлую форму.

Обжаривайте пирожки на разогретой сковороде с маслом по 4 минуты с каждой стороны.