Такое блюдо можно включить в рацион многих диет. Банановые ПП оладьи получаются не только полезными, но и вкусными. В этом рецепте использовалась льняная мука, но также можно готовить с ячменной, овсяной и кокосовой.

Ингредиенты
Бананы – 2 штуки
Яйца куриные – 3 штуки
Льняная мука – 160 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Стевия – 1 ч.л.
Соль – на кончике ножа
Кукурузное масло (для жарки) – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере.

Добавьте яйцо, стевию и соль.

Всыпьте льняную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.

Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.

Выкладывайте тесто небольшими островками на смазанную сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.