Думаете, шпроты годятся только для бутербродов? А как насчет вот такого простого и быстрого рулета из лаваша? Рассказываю, что еще добавить и как его приготовить, чтобы ничего не развалилось при нарезке и подаче.

Ингредиенты
Лаваш – 1 лист
Шпроты – 1 банка
Яйца куриные – 2 штуки
Майонез – 3 стл.
Зелень – 6 веточек
Сыр – 60 г
Огурцы – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца вкрутую, натрите на крупной терке вместе с сыром, и перемешайте все это с майонезом.

Распределите яичную массу по лавашу и сверху присыпьте рубленой зеленью.

Выложите нарезанный полосками огурец.

С одной стороны разложите шпроты и сверните рулет, чтобы они были в центре.

Заверните рулет в пленку и на 45 минут оставьте в холодильнике.