Захотелось полакомиться салатом Цезарь? Не спешите бронировать столик в ресторане. Приготовить это вкусное блюдо можно и дома, даже если у вас нет готовых сухариков. Я предпочитаю готовить с куриным филе и пармезаном, но без помидоров!

Ингредиенты
Для салата:
Куриное филе (вареное) – 300 г
Салат латук – 5 листиков
Пармезан – 60 г
Белый хлеб – 150 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Для заправки:
Яйца куриные – 1 штука
Оливковое масло – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Орегано – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Салатные листья порвите руками. Пармезан натрите на мелкой терке.

Белый хлеб нарежьте кубиками, обжарьте на сухой сковороде, добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Смешайте салатные листья, куриное филе, сухарики и соль.

Отдельно смешайте яйцо, оливковое масло, горчицу и орегано.

Полейте салат заправкой, перемешайте и посыпьте пармезаном.