Мясные котлеты-палочки без лепки — быстрый и простой рецепт

Мясные котлеты-палочки без лепки – это отличное блюдо, к которому смело можно сделать абсолютно любой гарнир или же подать просто так, к примеру, с горчицей, в качестве закуски. Преимуществом же этих котлет является то, что их лепить не нужно, вместо этого готовый фарш необходимо выложить в кондитерский мешок без насадки и выдавить палочки прямо на разогретую сковороду. Согласитесь, такой способ намного удобнее, руки не пачкаются, да и все намного быстрее. По виду такое мясное блюдо получается намного интереснее, оригинальнее, чем обычные котлеты. Поэтому, обязательно обратите на рецепт внимание и приготовьте его.

К мясным котлетам-палочкам смело можно дополнительно приготовить какой-то овощной салат или просто нарезать свежие овощи на куски. В целом, подавайте блюдо с тем, что нравится больше всего.

Ингредиенты:
Филе куриное (если его в продаже, тогда можно купить индюшиное) – 300 г.
Лук – 0,5 шт.
Масло растительное – 0,5 шт.
Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

Итак, сразу же в блендере или на мясорубке перекрутите куриное филе, только предварительно его хорошо вымойте под краном проточной воды. Репчатый лук очистите и также перекрутите.

Добавьте к фаршу соль.

Затем отправьте туда же по вкусу перец черный молотый.

С помощью обычной ложки все очень тщательно перемешайте.

Выложите мясной фарш в кондитерский мешок. Кстати, подойдет как силиконовый мешочек, так и одноразовый.

На сковороде разогрейте масло растительное. Выдавите мясной фарш на сковороду.

Сделайте огонь не большим и жарьте котлеты-палочки до красивой и румяной корочки со всех сторон.

Удобнее переворачивать котлеты с помощью специальных кулинарных щипцов.

Теперь на блюдо выложите лист салата, а на него отправьте готовые мясные котлеты-палочки. Подайте их к столу сразу же, пока они не остыли, так как именно в горячем виде они наиболее вкусные и привлекательные по виду.

Вот так легко, быстро и без лепки можно приготовить очень оригинальное мясное блюдо. Не забудьте о гарнире, салате или каком-то остреньком соусе, к примеру, чесночном.

Приятного аппетита!