Блюда народов мира

Курица с грибами в сметанном соусе Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз готовила курицу с грибами в сметанном соусе, так как это совершенно простое домашнее блюдо. Но несмотря на всю простоту, это блюдо получается безумно вкусным и отлично сочетается с любыми гарнирами. Можно сварить любую кашу или макароны, приготовить картофель и полить это всё соусом с грибами и кусочками курицы. Великолепный аромат и вкус этого блюда не оставят вас равнодушными. Куриное филе - 1 шт. Шампиньоны свежие - 250 г Сметана - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Укроп свежий - 0.5 пучка Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Для приготовления курицы с грибами в сметанном соусе подготовить все продукты по списку. Ингредиенты для курицы с грибами в сметанном соусе Куриное филе нарезать кубиками около 2 см. Порезать куриное филе Лук нарезать четвертькольцами и обжарить в разогретом масле в течение 5 минут. Затем добавить курицу и жарить 10 минут. Обжарить куриное филе с луком За это время нарезать пластинками шампиньоны. Порезать грибы Добавить шампиньоны к курице, перемешать и готовить до выпаривания всей жидкости из грибов. Положить грибы к мясу Затем добавить сметану, измельчённый укроп, соль и перец. Выдавить через пресс чеснок. Если сметану используете густую домашнюю, то её следует взять наполовину меньше и разбавить водой, чтоб соус не был жирным. Добавить сметану, зелень и соль с перцем Все ингредиенты перемешать, убавить огонь и прикрыть сковороду крышкой. Готовить блюдо 10 минут. Размешать содержимое сковородки Спустя это время ароматная курица с грибами в сметанном соусе готова. Потушить курицу с грибами Подаём курицу с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!