Толстолобик относится к семейству карповых имеет вкусное, нежное, белое, сочное мясо и отлично подходит для запекания в духовке.

Однако, в нем много мелких косточек, поэтому для запекания лучше брать крупную рыбу, которой косточки более крупные и их легче выбрать.

Для приготовления вам не потребуется больших усилий и много времени. Рыба запекается быстро всего 30 минут
Как приготовить толстолобика в духовке читайте здесь