1. Берем 6 яиц, заливаем их 300 мл молока и хорошо перемешиваем.
2.Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выливаем туда подготовленную смесь и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
3. Запекаем 30 минут и все готово.
Главный секрет в том, что бы добавить молока столько же, сколько и яиц. 6 яиц у меня получились весом 300 грамм, соответственно молоко тоже добавляем 300 мл.
Так же не нужно взбивать, только смешать, тогда омлет получится пористый.
Нет комментариев