ОЧЕНЬ вкусная маринованная скумбрия

Ищете простой рецепт, который поразит вас своим вкусом и ароматом? Попробуйте приготовить маринованную скумбрию по нашему рецепту!

Она идеально подойдет как самостоятельное блюдо или закуска к любому столу. Давайте начнем!

▌ Ингредиенты:

Скумбрия свежая или охлажденная — 1 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Соль крупного помола — 1 ст. л.

Сахарный песок — 1 ч. л.

Лавровый лист — 2 шт.

Черный перец горошком — ½ ч. л.

Уксус 9% — 2 ст. л.

Растительное масло (рафинированное) — 50 мл

▌ Процесс приготовления:

1. Рыбу очищаем от внутренностей, хорошо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем кусочками толщиной около 2–3 см.
2. Репчатый лук чистим и режем тонкими полукольцами.
3. Подготовленную рыбу укладываем в чистую стеклянную банку, перекладывая слои рыбы кольцами лука.
4. В отдельной емкости смешиваем соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, растительное масло и уксус.
5. Получившейся ароматной смесью заливаем рыбу в банке, закрываем плотно крышкой и оставляем мариноваться на два дня при комнатной температуре.
6. Периодически встряхивайте банку, чтобы рыба равномерно пропиталась маринадом.
7. Через двое суток деликатес готов к употреблению!

▌ Приятного аппетита!

Этот способ приготовления сделает вашу скумбрию невероятно мягкой, пряной и аппетитной. Наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь впечатлениями с друзьями и семьей!

Нажмите

, если рецепт понравился, и напишите комментарий ниже — поделитесь своими любимыми способами приготовления рыбы!