Рыба в горшочке по-орхидски — нежное и ароматное блюдо, которое украсит любой стол!

Ингредиенты:

500 г филе морской рыбы
1 луковица
Сливочное масло
2 картофелины
2 ст. ложки томатного пюре или 1 крупный помидор
2 небольших соленых огурца
3 ст. ложки сливок
Красный перец — на кончике ножа
Соль
Мелко нарезанный зеленый лук — для украшения

Приготовление:

Картофель натрите на крупной терке.
Лук мелко порубите и обжарьте в сливочном масле до прозрачности.
Добавьте натертый картофель и жарьте вместе около 5 минут.
Переложите полученную массу в горшок.
В отдельной миске смешайте помидорное пюре (или нарезанный помидор), ломтики огурцов и кубики рыбы, добавьте соль и перец.
Вылейте смесь в горшок сверху на картофель и лук.
Влейте сливки, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Подача:
Подавайте прямо в горшочках, с зеленью и свежим хлебом. Нежная рыба в ароматном соусе — настоящее удовольствие!

Понравился рецепт?
нажми Сохрани и делись с друзьями!

#блюдаизрыбы #рыба #рецепт #рецептрыбы #готовимвгоршке #кулинария #пп