Рыба, запечённая в сметане — нежное и сочное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты:
Филе рыбы (пангасиус, треска, хек или другая белая рыба) — 600 г
Сметана (15-20%) — 200 г
Лук репчатый — 1 крупная головка
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Филе рыбы промойте и обсушите, нарежьте порционными кусочками.
Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
Выложите рыбу в смазанную маслом форму для запекания. Посолите и поперчите.
Сверху равномерно распределите лук и чеснок.
Залейте всё сметаной, посыпьте зеленью.
Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.

Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тёртого сыра за 5 минут до готовности.

Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

Подписывайтесь на нашу группу, ставьте лайки и делитесь фото своих блюд! Напишите в комментариях, какой рецепт из рыбы хотите увидеть следующим.
#рыба #запечённаярыба #рецепт #сметана #вкусноипросто #блюдаизрыбы #кулинария