Ингредиенты для грузинского салата Для его создания понадобятся: Консервированная фасоль – 1 банка (230 г) Отварной говяжий язык – 300 г Красный сладкий перец – 1 шт. Красный лук – 1 шт. Кинза – 30 г Растительное масло – 4 ст. ложки Бальзамический уксус – 1 ст. ложка Соль – 2/3 ч. ложки (по вкусу) Хмели-сунели – 1 ч. ложка Черный перец – 1/3 ч. ложки (по вкусу) Чеснок – 1-2 зубчика Приготовление салата Процесс приготовления не займет много времени, а результат вас приятно удивит: Говяжий язык тщательно промывается и варится в подсоленной воде до готовности. После этого его следует остудить и нарезать тонкой соломкой. Красный сладкий перец также моют и нарезают соломкой. Красный лук нарезают полукольцами, а кинзу – мелко. Консервированную фасоль открывают, сливают жидкость и промывают. Для заправки смешивают растительное масло, бальзамический уксус, соль, хмели-сунели, черный перец и измельченный чеснок, тщательно перемешивают. Фасоль, язык, перец, лук и кинзу соединяют в одной миске, добавляют заправку и все перемешивают до однородности. Хотя салат готов, его вкус может стать еще более насыщенным, если дать ему немного настояться. Эта закуска не только украсит любой стол, но и порадует разнообразием сочетаний