Клюква — кладовая здоровья прямо под рукой!

Многие знают клюкву как добавку к морсу, но на самом деле она — настоящий чемпион среди ягод. Просто удивительно, сколько пользы хранится в этих маленьких рубиновых ягодках!
Клюква богата целым набором витаминов (С, РР, К, В1, В2), флавоноидами и органическими кислотами. В ней есть вещества, укрепляющие сосуды, и помогающие сердцу работать без сбоев, а еще она способствует снижению холестерина и даже уменьшает риск инсульта. Ее по-настоящему можно считать природным антисептиком — не зря её издавна используют при простудах и для поддержания иммунитета.
Эта ягода замечательно подходит для морсов, компотов, соусов и салатов, да и просто в варенье — объедение! Но стоит помнить, если есть проблемы с желудком или кислотностью, с клюквой нужно быть осторожнее, а после соков — не забывать об уходе за зубами.
Так хорошо, что у нас на севере растет такая чудо-ягода! Можем быть спокойны: когда есть поддержка природы, будущее кажется стабильным и добрым.
А вы уже заготавливаете клюкву на зиму? Какой ваш любимый рецепт с этой ягодой?