Власти Ростовской области учредили новый профессиональный праздник — «День донского шеф-повара», который будет отмечаться ежегодно в четвертую среду января.

Соответствующий указ подписал врио губернатора Юрий Слюсарь.
Это решение придало официальный статус уже сложившейся традиции: на протяжении четырех лет более двухсот шеф-поваров региона активно проводят кулинарные встречи и мероприятия. Как отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Гелас, сообщество поваров Дона демонстрирует высокий уровень профессионализма и творческий подход к гастрономии.
Для Таганрога, с его богатыми кулинарными традициями и развитой ресторанной культурой, этот праздник станет еще одним поводом подчеркнуть вклад местных шеф-поваров в гастрономическую репутацию всего региона.
Впервые официальный праздник будут отмечать 21 января 2026 года.
фото сгенерировано нейросетью
Источник: https://bloknot-taganrog.ru/news/taganrog-otmetit-novyy-kulinarnyy-prazdnik-