Уже много лет подряд заготавливаю на зиму борщевую заправку.

Летом так много овощей вырастает на огороде, что уже порой и не знаешь, что с ними делать. На помощь приходят разного рода заготовки, и такая овощная добавка бывает очень кстати. В нее идут свежие помидоры, лук и морковка со свеклой. Как раз то, что нужно для приготовления яркого, красивого и вкусного супа.
Подробнее: https://sekreti-domovodstva.ru/kak-varit-borshh-s-borshhevoj-zapravkoj.html