Закусочный тортик

Ингредиенты :
Блинчики из кабачков:
кабачок – 1 шт (370 гр),
яйцо – 2 шт.,
соль – по вкусу,
мука – 110 грамм.
Блинчики из куриной грудки:
куриная грудка – 0,5 шт (300 гр),
лук – 2 головки (100 гр),
яйцо – 2 шт.,
мука – 50 гр.,
соль, перец – по вкусу.
Соус:
сметана – 300 гр.,
чеснок – 3 зубчика;
горчица – 1 ч.л.,
соль, зелень – по вкусу.
Дополнительно:
растительное масло,
свежие огурцы.