Блины со шпинатом.

Ну так Масленница всё таки...Надо и блинчиков напечь, только хочется, что то новое и необычное. Купила пасту "Тахини", просмотрела инет, не нашла ничего интересного и решила, как всегда буду пробовать. Получилось здорово!
Ингредиенты:
200 гр. листьев шпината6 яиц
650 мл молока
2 ст.л.кунжутного масла
4 ст.л. пасты Тахини
1 ст.л. сух.дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л.сахара
1 ч.л. душистого перца
0.5 ч.л. розового перца
Приготовление:
Всё измельчить блендером до однородной массы.
Добавить:400 гр тертого сыра
550 гр муки
Все перемешать
В три этапа не останавливая миксера влить 300 мл кипятка.
В самом конце добавить 100 мл раст.масла. Блины сверху я ничем не смазываю, масла более чем достаточно. Сворачивать блины сразу, пока горячие.
Приятного аппетита!😙
Автор: Наталья Ганиева