Если добавлять свеклу , то тогда добавьте в рассол молотый острый перец Чили . Получится капуста по абхазски . Кипящим рассолом заливает , но капуста не сварится , будет хрустящей .
Постоянно делаю, улетает за неделю. Очень давно такой рецепт дала подруга. Но делаю в кастрюле и ставлю гнёт на несколько часов. Потом перекладываю в банки и в холодильник убираю.
Комментарии 30