ОВСЯНЫЕ ХЛЕБЦЫ С ЯБЛОКОМ, ОТРУБЯМИ И СЕМЕНАМИ ЛЬНА

Хлебцы с отрубями, яблоком и семенами льна - прекрасная и полезная альтернатива печенью или сладкому перекусу. Без сахара и муки, сладкие за счёт меда и яблока. Также в состав хлебцев можно добавить любимые сухофрукты. Хлебцы готовятся очень легко и из обычных ингредиентов.
Порций: 3.
Сложность: легко
Время приготовления: 1ч.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 80 гр.
Отруби хрустящие пшеничные Лито с клюквой - 30 гр.
Семена льна обыкновенного "Женская красота" Биокор - 30 гр.
Кефир (йогурт, ряженка) - 1/2 стакана.
Яблоко - 1 шт.
Мед жидкий - 1-2 ст.л.
Приготовление:
В миске или чаще блендера смешать пшеничные отруби Лито с клюквой, овсяные хлопья и семена льна. Измельчить всё блендером. Степень измельчения можно регулировать на свой вкус - оставить небольшие кусочки или измельчить всё до очень мелкого состояния.
Яблоко натереть на тёрке.
Смешать измельчённые отруби, семена льна и овсяные хлопья с натертым яблоком. Добавить 3/4 количества кефира и мед. Тщательно перемешать всё компоненты до однородности. Если смесь получается слишком густой, добавить оставшийся кефир. Оставить смесь на 20-25 минут, чтоб отруби, семена льна и овсянка слегка пропитались жидкими ингредиентами.
Смесь должна получиться пластичной и не рассыпаться.
Дно формы для выпечки или противень застелить пергаментной бумагой для выпечки. С помощью формы для сервировки салата или просто ложкой выкладывать массу для хлебцев на противень, застреленный пергаментом.
Выпекать будущие хлебцы в духовке при 160°с около 45 минут. Подавать хлебцы к столу в теплом или охлаждённом виде.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.
#рецептбиокор #полезныехлебцы #сладкиехлебцы #пп