Салат из черной редьки с морковью Ингредиенты: 2 черные редьки 1 крупная морковь 1 огурец 1 сваренное вкрутую яйцо 2 зубчика чеснока 2 ст л сметаны 1 пучок салата соль по вкусу Приготовление: 1 Редьку очистите, натрите на крупной терке, посолите, залейте водой и оставьте на 10 минут.

2 Морковь и огурец тонко нашинкуйте. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанные листья салата и нарубленное кубиками яйцо. 3 Редьку отожмите, добавьте в салат. Заправьте сметаной, посолите, перемешайте и подавайте.