Аппетитный салат Оливье с тунцом на НОВЫЙ 2022 ГОД

🎅Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.
🎅Если вы еще не пробовали такой вариант с тунцом, то очень советую. Вкусно, не избито и по праздничному. Подать его можно в салатнике или порционно, а я в свою очередь предлагаю рождественский вариант в виде венка. Для украшения понадобится любая свежая зелень и в принципе все, что есть под рукой. Подойдут кусочки овощей, ягоды или даже фрукты.
Ингредиенты:
❄Лук красный — 1 Штука
❄Картофель — 3 Штуки (вареный в мундире)
❄Морковь — 1 Штука (вареная)
❄Горошек зеленый — 100 Грамм (консервированный)
❄Уксус винный — 3 Ст. ложки
❄Майонез — 100 Грамм
❄Йогурт — 70 Грамм (натуральный)
❄Горчица — 1 Чайная ложка
❄Тунец консервированный — 1 Штука
❄Яйцо — 3 Штуки (вареное вкрутую)
❄Огурцы — 100 Грамм (маринованные)
❄Зелень — По вкусу (для украшения по желанию)
🎄Количество порций: 6-8 🎄
🎅Как приготовить "Оливье с тунцом"🎅
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, яйца и морковь отварите заранее и дайте остыть.
Лук тонко нарежьте четвертинками и замаринуйте в винном уксусе, после чего уксус слейте. Для заправки соедините натуральный или греческий йогурт, майонез, горчицу и соль по вкусу. С тунца слейте жидкость и разомните слегка вилкой.
В глубокую миску нарежьте картофель кубиками.
Добавьте нарезанную кубиками морковь.
Нарезанные примерно такими же кубиками огурцы.
И нарезанные кубиками яйца.
Положите горошек, слив с него предварительно жидкость.
Добавьте соус, лук и тунец.
Все хорошо перемешайте и переложите салат на сервировочное блюдо, разместив кулинарное кольцо. У меня кольцо от разъемной формы для выпечки, диаметром 18 см. В центр поставьте стакан. Примните салат сверху лопаткой.
Затем аккуратно извлеките стакан и уберите кольцо.
Украсьте салат свежей зеленью, кусочками овощей или ягод. У меня морковь, горошек, оливки, кусочки сыра и тертый яичный белок. Салат оливье с тунцом готов. Можно подавать его сразу же, но как по мне, так лучше дать ему настояться пару часов, чтобы он стал вкуснее. Готово!
🎅Приятного аппетита и с наступающими праздниками!🎄